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后勤举行校园第六届美食文化节运动

宣布时间:2019-06-21 阅读次数:
 

为了富厚师生文化生涯 ,营造凯时优美的校园美食文化气氛 ,为员工搭建一个探讨武艺和展示风范的舞台 ,618日下昼 ,由校工会和后勤工会、学工处主理 ,餐饮效劳公司和学生伙食治理委员会承办的第六届校园美食文化节运动暨食物清静周启动仪式在第一食堂正式拉开帷幕 ,此次美食文化节的主题为美食 文化 清静 。

本次校园美食节运动共分为两个部分:“手艺练兵交锋”角逐缤果拼拼乐作品展示 ,共70余名餐饮员工及两组教工选手参赛 。

角逐最先 ,刀工选手行动娴熟 ,切出一根根细如洋火梗的土豆丝  ;面点选手制作出外观细腻 ,味道香甜的林林总总的糕点、月饼等  ;热菜选手全心选材 ,巧妙设计 ,烹制出香味浓郁 ,造型细腻的菜品 ,赢得了评委和观众的普遍赞美 。角逐历程中还开展了食物清静知识问答运动 ,各人纷纷举手抢答 ,现场气氛异常热烈 。师生们纷纷拿起手机 ,将菜品和现场盛况第一时间分享到微博、朋侪圈 。评委们认真较量选手们的作品 ,从色、香、味、营养、造型等方面举行评选 。最终评选出获胜参赛步队 ,其中 ,第二食堂刘凤华获刀工组第一名  ;第一食堂郑翠娥、干秀丽获面点组第一名  ;第三食堂韩国升、岳瑞玉获热菜组第一名 ,现场向他们揭晓了证书并合影留念 。

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通过此次运动 ,磨练了食堂员工的手艺本事 ,提高了食堂员工的效劳育人意识 ,为后勤员工做勤学校后勤包管事情打下优异的基础 。

  

地点:北京市昌平区府学路18号 邮编:102249

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